sábado, 9 de março de 2013

Petisco de Courgette com Chouriço


Hoje, para Sábado, vamos ter uma receita muito fácil de preparar com 2 ingredientes. Vamos fazer um petisco que é prático e saboroso para se ter numa festa e como entrada antes de um jantar de amigos. É realmente rápido e fácil. Apresentamos o Petisco de Courgette com Chouriço.



Petisco de Courgette com Chouriço
Chouriço & Zucchini Appetizer




Ingredientes (para 4 pessoas):

  • 1 courgette grande (cortada em rodelas);
  • 1 chouriço corrente (cortado em rodelas);
  • Azeitonas verdes.


Modo de Preparação:

  1. Cortar o centro de cada rodela de courgette com um cortador redondo que tenha o mesmo diâmetro que as rodelas de chouriço;
  2. Rechear a courgette com o chouriço e fixar com um palito;
  3. Numa frigideira anti-aderente sem gordura, fritar as courgettes até ficarem douradinhas;
  4. Empratá-las e acompanhar com azeitonas verdes;
  5. Bom Apetite!


Esta receita foi gentilmente sugerida pelo Chef J.