sexta-feira, 5 de abril de 2013

Iogurte Gelado de Banana

Hoje, para sexta-feira, e para comemorar o facto de o Sport Lisboa e Benfica ter ganho por 3 a 1 ao Newcastle, vamos ter uma receita doce, para festejar a vitória da equipa portuguesa. Além disso, o tempo está a ficar mais quente e o que mais nos apetece, neste momento, é estar numa esplanada à beira mar e disfrutar de uma tarde de Verão.

Iogurte Gelado de Banana
Banana Frozen Yogurt



Ingredientes (para 2 pessoas):

  • 3 bananas maduras (descascadas e cortadas em rodelas);
  • 3 copos ou 375 g de iogurte natural sem açúcar;
  • 2 colheres de sopa de mel;

Modo de Preparação:

  1. Colocar e não sobrepor as rodelas de banana num tabuleiro e leve ao congelador durante várias horas;
  2. Numa liquidificadora ou com uma varinha mágica, passar todos os ingredientes;
  3. Colocar a mistura na máquina de gelados e seguir as instruções;
  4. Se não tiver uma máquina de gelados, colocar a mistura novamente no congelador;
  5. Ao fim de 1 hora e com a ajuda de um garfo, esmagar e misturar o gelado de modo a quebrar os cristais de gelo;
  6. Repetir o processo em cada hora até obter uma consistência cremosa;
  7. Depois de pronto, guardar numa caixa hermética;
  8. Bom Apetite!

Esta receita foi gentilmente sugerida pelo Chef J.