Pão de Alho com Queijo

Hoje, para terça-feira, decidimos descomplicar e fazer uma receita muito fácil e rápida de preparar. Esta é uma entrada que pode provocar um certo hálito mas que é muito saborosa e é perfeita para uma festa descontraída, um convívio de amigos ou no início de uma refeição tipicamente italiana.

Pão de Alho com Queijo

Garlic Cheese Bread

Ingredientes (para 4 pessoas):

• 1 baguete (com cerca de 200g);
• 100 g de queijo mozzarella (ralado) q. b.

Para a manteiga de alho:

• 100 g de manteiga com sal (amolecida);
• 6 dentes de alho;
• Pimenta preta (moída na altura) q. b.;
• Salsa (picada) q. b.;
• 1 pitada de sal.

Modo de Preparação:

1. Picar os alhos com uma pitada de sal até obter uma pasta;
2. Numa tigela, misturar a manteiga com os alhos e a salsa e temperar com pimenta;
3. Pré-aquecer o forno a 200 ºC;
4. Cortar o pão em fatias, barrar com a manteiga de alho e polvilhar com queijo ralado;
5. Levar ao forno durante 7 minutos ou até tostar;
6. Bom Apetite!

Esta receita foi gentilmente sugerida pelo Chef J.