Comida Rápida e Saudável: Tomate Seco Marinado

domingo, 24 de fevereiro de 2013

Tomate Seco Marinado

Hoje para Domingo vamos ter uma receita mais simples, um pouco para descomplicar o fim de semana e começar a semana de uma forma menos estressada. Aqui apresentamos a receita fácil e saudável de Tomate Seco Marinado.

Tomate Seco Marinado

Marinated Sun-dried Tomato

Ingredientes:

80 g de tomate seco;
6 dentes de alhos (esmagados).

Para a marinada:

3 colheres de sopa de Vinagre balsâmico;
3 colheres de sopa de azeite;
Oregãos q. b.;
Pimenta preta (moída na altura) q. b.;
1 pitada de açúcar.

Modo de Preparação:

Num tacho com água a ferver, cozer o tomate em lume brando durante 5 minutos;
Numa tigela, misturar todos os ingredientes da marinada;
Escorrer o tomate, absorver com papel o excesso de água e deixar arrefecer;
Num frasco de vidro com tampa, dispor camadas alternadas de tomate, marinada e alho;
Tapar e deixar no frigorífico durante 48 horas;
Ideal para saladas, sandes, pastas, pizzas, etc;
Bom Apetite!

Esta receita foi gentilmente sugerida pelo Chef J.

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A Catedral Verde, de João Aguiar
A Conspiração, de Dan Brown
A Guerra dos Tronos Volume 01 - As Crónicas de Gelo e Fogo, de George R. R. Martin
A Guerra dos Tronos Volume 02 - A Muralha de Gelo, de George R. R. Martin
A Guerra dos Tronos Volume 03 - A Fúria dos Reis, de George R. R. Martin
A Guerra dos Tronos Volume 04 - O Despertar da Magia
A Guerra dos Tronos Volume 05 - A Tormenta das Espadas
A História Secreta, de Donna Tart
A Irmandade do Santo Sudário, de Júlia Navarro
A Metamorfose, de Franz Kafka
A Neblina do Passado, de Leonardo Padura
A Porta no Chão, de John Irving
A Rainha no Palácio das Correntes de Ar, de Stieg Larsson
A Rapariga que Sonhava com Uma Lata de Gasolina e Um Fósforo, de Stieg Larsson
A Regra de Quatro, de Ian Caldwell e Dustin Thomason
A Revolta, de Suzanne Collins
A Sombra do Vento, de Carlos Ruiz Zafón
A Tempestade, de Boris Starling
Amanhecer, de Stephen Meyer
Amar à Sombra das Palmeiras, de Heinz Konsalik
Amigos até ao Fim, de John Le Carré
Amor e Morte em Veneza, de Sarah Dunant
Anjos e Demónios, de Dan Brown
Aparição, de Vergílio Ferreira
As Intermitências da Morte, de José Saramago
As velas ardem até ao fim, de Sándor Márai
Assassini, de Thomas Gifford
Belmiro: História de uma Vida, de Magalhães Pinto
Cisnes Selvagens, de Jung Chang
Codex, de José Rodrigues dos Santos
Crepúsculo, de Stephenie Meyer
Eclipse, de Stephen Meyer
Em Chamas, de Suzanne Collins
Ensaio sobre a Cegueira, de José Saramago
Equador, de Miguel Sousa Tavares
Espiões, de Michael Frayn
Filipa de Lencastre, a Rainha que Mudou Portugal, de Isabel Stilwell
Flores negras para Michael Roddick, de Daniel Vasquez Salles
Fortaleza Digital, de Dan Brown
Harry Potter e a Câmara Secreta, de J. K. Rowling
Harry Potter e a Ordem de Fénix, de J. K. Rowling
Harry Potter e a Pedra Filosofal, de J. K. Rowling
Harry Potter e as Relíquias da Morte, de J. K. Rowling
Harry Potter e o Cálice de Fogo, de J. K. Rowling
Harry Potter e o Princípe Meio Sangue, de J. K. Rowling
Harry Potter e o Prisioneiro de Azkaban, de J. K. Rowling
Invisible, de Paul Auster
Leviathan, de Paul Auster
Lua Nova, de Stephen Meyer
Luz na Neve, de Anita Shreve
Maigret e a Dançarina do Cabaret, de Simenon
Maré de Azar, de Mark Mills
Memorial do Convento, de José Saramago
Messias, de Boris Starling
Morte em Viena, de Daniel Silva
Morte no Nilo, de Agatha Christie
Na Outra Margem entre as Árvores, de Ernest Hemingway
Nos Segredos do Templo de Salomão, de Bernard Lenteric
O Clube de Dante, de Matthew Pearl
O Confessor, de Daniel Silva
O Código Da Vinci, de Dan Brown
O Dragão de Fumo, de João Aguiar
O Espião de Deus, de Juan Gómez Jurado
O Executor, de Lars Kepler
O Hipnotista, de Lars Kepler
O Historiador, de Elizabeth Kostova
O Mistério da Estrada de Sintra, de Eça de Queirós
O Mundo de Sofia, de Jostein Gaarder
O Viajante, de John Twelve Hawks
Os Comedores de Pérolas, de João Aguiar
Os Homens que Odeiam as Mulheres, de Stieg Larsson
Os Impostores, de Santiago Gamboa
Os Jogos da Fome, de Suzanne Collins
Os Maias, de Eça de Queirós
Os Náufragos do Amor, de Rui Araújo
Os Sete Filhos de Simenon, de Ramón Diás Eterovic
Papillon, de Henri Charrière
Parque Jurássico, de Michael Crichton
Perry Mason: o caso da bela mendiga, de Erle Stanley Gardner
Segredos Mortais, de Martina Cole
Tartan - As Velas da Liberdade, de Nuno Silveira Ramos e Pedro Silveira Ramos
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